PER LA VALORIZZAZIONE DEL LAVORO FAMILIARE

La sicurezza alimentare

La sicurezza alimentare

LA SICUREZZA ALIMENTARE: SALUTE E RISPARMIO

Parlare di sicurezza alimentare e di sana alimentazione, che alla sicurezza è strettamente legata, vuo, dire affrontare diverse problematiche. l'opuscolo, quindi, oltre a quanto più attinente al "menage" domestico, presenta argomenti di più ampia portata che riguardano appunto la sicurezza, come:

  • Cause di deperibilità e metodi di conservazione degli alimenti.
  • Produzione, lavorazione e commercializzazione dei prodotti alimentari.
  • Alimentazione e salute.
  • Informazione capillare e autonoma.
  • Formazione